Air Commerz wurde anfangs 1970 in Hamburg gegründet und nahm den Betrieb im darauf folgenden Sommer mit zwei von Aer Lingus erworbenene Vickers Viscount 800 auf. Obwohl die wirtschaftliche Grundlage durch das Fehlen langfristiger Charterverträge nicht gesichert war, übernahm Air Commerz im März 1971 zwei Boeing 707-138B von der amerikanischen Standard Airways. Nachdem im September 1972 in Dublin eine Boeing 707-138 mangels Zahlungen von Aer Lingus festgehalten wurde, musste der Flugbetrieb am 4. September 1972 eingestellt werden. Bereits im Januar 1973 wurde Air Commerz liquidiert.