Air Hamburg setzt die 2009 gebaute Beechcraft King Air D-ISKY seit Juli 2010 auf Geschäfts- und Charterflügen ein. Die Flotte von Air Hamburg umfasst im Herbst 2013 insgesamt 13 Maschinen, darunter mehrere Cessna Citation verschiedener Typen, sowie Embraer Phenom 300 und zwei Embraer Legacy 600. Ein weiterer Geschäftszweig ist die Air Hamburg Air Taxi, die mit Britten-Norman Islander und Cessna 172 vorweigend im Verkehr zu den deutschen Nordsee-Inseln aktiv ist. Und Auch das bekannte Café Himmelsschreiber am Hamburger Flughafen Fuhlsbüttel gehört zur Gruppe, die ursprünglich als Flugschule gegründet wurde.